Halbweissmehl

Beschreibung

Weizen gehört zu den Getreidearten, die für die Mehlverarbeitung am häufigsten verwendet werden und ist ein hervorragender Energielieferant. Biofarm Halbweissmehl hat einen Ausmahlungsgrad von 75 %, ist Typ 720 und enthält etwas mehr Schalenteile und Mineralstoffe als Weissmehl. Biofarm Halbweissmehl eignet sich bestens für Brote, Mischbrote, Mehlmischungen, Pizzen und Gebäck.