Churfirstenkäse

Auf den saftigen Weiden des Linthgebiets im Schatten der herrschaftlichen Bio Churfirsten wachsen Gräser und Kräuter, die Dank unserer Kühe besonders kraftvolle Bio Milch ergeben. Das schmeckt man in diesem besonderen Bio Käse. Weich und geschmeidig in der Konsistenz, würzig bis rezent am Gaumen. Die Reifedauer beträgt zwischen 60 und 120 Tage. Zutaten: Roh-Kuhmilch aus biologischer Landwirtschaft bei silofreier Fütterung, Kulturen, Salz, natürliches Lab.