Beschreibung
Eine zur Jahreszeit passende Auswahl an Gemüse, Salaten und Kräutern. Es kommt vor, dass Blüten, oder Wildkräuter das Angebot bereichern. Bei speziellem Gemüse oder anderen nicht alltäglichen Köstlichkeiten reichen wir eine Beschreibung mit Rezept. Wir bemühen uns auf dem Hof zur Matte und der Lachnerhalde möglichst viel in Eigenregie anzubauen und ergänzen unsere Erfolge durch die Profis vom Biohof Hornen. Und damit die Saison für beispielsweise Tomaten und Gurken etwas verlängert werden kann, gibt es im Rheinthal beheizte Treibhäuser. Der grüne Korb ist garantiert regional, saisonal und vor allem frisch.