Mandeln nature

Beschreibung

Ganze, ungeschälte Mandeln von Bauernfamilien aus dem Nordwesten Tunesiens. Skaya, der Betrieb, der die Mandeln verarbeitet und exportiert, entstand in enger Zusammenarbeit mit gebana. Die tunesischen Mandeln sind herber als handelsübliche Mandeln und tendieren zu Bittermandelnoten.